
Über uns
Die Rösterei Schorfheide wurde 2019 von Hannah Vogt gegründet — aus der Idee heraus, guten Kaffee und einen Ort zum Verweilen mitten in der Natur zu verbinden. Was als kleine Rösterei mit zwei Tischen begann, ist heute ein Café, in dem sich Wanderer, Nachbarn und Radfahrer gleichermaßen wohlfühlen.
Wir rösten weiterhin selbst, in kleinen Mengen, und legen Wert auf kurze Wege: zu unseren Handelspartnern, zu unseren Gästen und zueinander im Team. Bei uns ist niemand nur „der Barista“ — wir kennen unsere Stammgäste und ihre Bestellung.
Wofür wir stehen
Handwerk
Jede Röstung wird von Hand überwacht, nicht nach Zeitplan.
Fairness
Direkthandel mit Kooperativen, die wir persönlich kennen.
Gemeinschaft
Ein Ort zum Bleiben, nicht nur zum Kaffeeholen.
